순대를 만들고 순대국 매장을 운영해본 사람이 만든 시스템

잘되는 순대국집에는
이유가 있습니다

Name: 탐라순대국감자탕 곽홍자순대공방1920 평택직영점
Address: 경기 평택, KR
Telephone: 031-658-1664

탐라는 그 성공공식을 시스템으로 만들었습니다

한국에 이어 해외까지 30여년의 경험으로 성공신화를 일궈낸 탐라가 가맹사업을 본격 전개합니다.

가맹 상담 신청하기 1800-6892

가맹은 고민보다, 한 통의 전화가 효과적입니다

직영 3개 매장과 함께 입소문만으로 9개 매장 추가오픈

3대 60여 년

1960년 광화문 국밥집부터

HACCP 인증

전북 전주 제조공장 운영

직영 물류센터

체계적 관리와 빠른 배송

전국 9개 매장

직영점 포함 운영 중

SINCE 1960

광화문 작은 국밥가게에서 시작하여
순대 공장을 둔 프랜차이즈까지

Since 1960, 3대째 국밥집을 운영하며 순대만 만들어 온 고집스러운 최씨집안과 청정 제주에서 나고 자란 제주산 돼지의 최고급 돼지고기가 만나 ‘탐라순대국감자탕’이라는 프리미엄 순대국 전문 브랜드가 탄생했습니다.

1대

1960년대광화문에서 작은 국밥집 운영
1970년대봉천동에서 순대제조 시작

2대

1980년대독산동에서 돈부산물 유통 및 순대제조
1990년대경기도 안성, 전북 익산 현대식 가공공장 운영
1990년대서울 봉천동에 국밥집 운영

3대

2010년대장터순대국 감자탕 브랜드 런칭
2015년전북 전주 HACCP인증 제조공장 인수 후 통합
2016년순대보감 브랜드 런칭
2020년탐라순대국감자탕 테스트매장 오픈
2024년탐라순대국감자탕 브랜드 런칭
2025년탐라순대국감자탕 가맹사업 시작
2026년감자탕ㆍ접짝뼈국ㆍ직화뼈구이 전문점 탐라뼈다구집 런칭
2026년라이브 공방형 순대국 전문점 탐라공방 오픈

제주의 맛, 제주의 멋

제주의 맛을 담은 음식들과 함께, 제주의 멋을 담은 인테리어까지

제주도 서귀포시에서 도축된 신선한 제주산 규격돈의 머릿고기와 부산물

심혈을 기울여 엄선한 신선한 제주산 고사리와 무청시래기로 담아낸 제주의 맛

순대에 대한 고집

1960년부터 지금까지, 3대가 쌓아올린 순대에 대한 고집

01
첫 번째
3대째 내려온 노하우로 집약된 완벽한 레시피와 시스템
*매장 상황에 맞게 단계별 원재료 형태 제안
02
두 번째
탐라 대표가 수시로 제주에 가서 직접 엄선한 청정 제주산 고기
03
세 번째
매일 매장에서 오랜시간 정성껏 우려낸 사골과 직접 손질한 머릿고기
*매장 상황과 점주 역량에 맞춰 선택 가능
04
네 번째
오픈전 본사의 체계적인 교육으로 완성된 노하우와 끊임없는 노력이 담긴 점주의 진심

이 모든 것들이 합쳐져야 비로소 탐라순대국감자탕이 고객들 앞에 선보이게 됩니다.

정성

매일 매일 찾아주시는 귀한 손님이 오셨을 때, 정성을 다하여 대접하고픈 점주님들의 마음을 담아

생산 및 유통과정을 철저하게 관리하고 있습니다.

신선한 제주산 규격돈의 머릿고기와 부산물로 국내 최고품질의 재료만 사용하는 프리미엄 순대국 전문 브랜드

브랜드 라인업

예비 창업자별 맞춤형 창업 지원

예비창업자의 상권과 예산 규모에 맞춰 세가지 브랜드로 나누어 추천합니다.

외곽 대형 가든형 상권

가든형 먹자 및 골프장 앞 상권

곽홍자순대공방1920

탐라의 3번째 수제공방형 순대국브랜드

매장에서 직접 순대 제조 및 머리 삶고 손질 또 육수까지 끓여내는 수제 공방 형태 매장

오피스 및 주거지 인근 소형 평수 또는 해외

탐라순대국감자탕

순대국과 감자탕으로 점심과 저녁 회전율에 집중한 형태의 매장

24시 상권 중형 평수

탐라뼈다구집

24시간 오픈하며 점심 저녁 뿐 아니라 야간과 새벽 고객까지 잡는 1석2조 매장

탐나는 탐라

비교하고 따져볼수록,
역시 탐라순대국감자탕

POINT 01

직접 운영하는 공장과 물류센터

체계적인 관리와 빠른 배송

POINT 02

직접 엄선한 제주산 식재료

품질 보장, 맛 보장

POINT 03

낮에는 식사메뉴, 저녁에는 요리메뉴로

밥과 술이 모두 가능한 브랜드

POINT 04

제주의 맛과 함께, 제주의 감성을 더한 인테리어

매출, 식재료, 본사관리, 지속 가능성
모두 잡은 유일한 브랜드, 탐라순대국감자탕 입니다.

탐나는 메뉴

낮에는 식사메뉴,
저녁에는 요리메뉴

탐라 순대국

속이 꽉 찬 순대와 진한 사골육수의 깊고 담백한 맛

얼큰순대국

진한 사골육수에 중독성 있는 얼큰함을 더한 맛

수육국밥

얇게 썬 제주산 머릿고기와 진한 사골육수의 조화

얼큰 수육국밥

얇게 썬 제주산 머릿고기에 얼큰함을 더한 부산식 돼지국밥

뼈해장국

살이 많은 부드러운 목뼈와 국내산 우거지의 깊고 진한 맛

얼큰 뼈해장국

푸짐한 목뼈와 우거지에 얼큰함을 가미한 해장국

묵은지 뼈해장국

새콤한 밥도둑 묵은지를 넣어 더 깊고 진한 맛

고사리 뼈해장국

청정 제주고사리의 풍미를 가득 담은 별미

FRANCHISE INTERVIEW

가맹점주 인터뷰

탐라의 혜택

선착순 20호점 까지

*제주산 머릿고기 생산량 한계로 50호점까지만 제주산 돼지고기 사용 가능할 것으로 예상됩니다.

가맹비

0원

교육비

0원

계약이행보증금

0원

탐라순대국감자탕의 모든 가맹점 오픈은 본사 대표가 직접 가맹점주님과 함께 준비합니다.

탐나는 매출 실제 분석

40평형 월 매출 7,500만원, 탐라순대국감자탕입니다.

기존 매장 실제 영업 자료 기준이며, 매장 여건·상권에 따라 달라질 수 있습니다.

창업 비용

탐나는 혜택, 고민은 짧게 선택은 빠르게

항 목	세부사항	금 액
가맹비	브랜드사용, 지역상권보호, 메뉴개발	500만원20호점까지 면제
교육비	현장조리실습, 매뉴얼교육, 서비스ㆍ운영관리교육	200만원20호점까지 면제
계약이행보증금	-	200만원20호점까지 면제
인테리어	주방, 천장, 벽공사, 전기, 조명, 타일, 방수, 상ㆍ하수도 *자율시공 가능, 현장 여건에 따라 변동이 있을 수 있음	6,000만원 (예상)
주방집기류	냉동ㆍ냉장고, 싱크대, 작업대, 집기류, 각종주방기물 *현장 여건에 따라 변동이 있을 수 있음	2,000만원
간판/사인물	전면간판, 돌출간판, 메뉴판, 이미지 사진 외 *현장 여건에 따라 변동이 있을 수 있음	600만원
의탁자	-	300만원